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自制元气牛肉小汉堡,人类退化史

来源:http://www.southeasttrumpet.com 作者:日常食材 人气:83 发布时间:2019-11-24
摘要:美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃视频才能学会,但怎么做美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃最好吃,跟着食谱大全的做法

美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃视频才能学会,但怎么做美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃吧。

比 M 记 更 萌 哒

过完年之后,朋友的头像就变成了 " 二月不减肥,四月徒伤悲 ",现在是 " 三月不减肥,五月徒伤悲 ",就在我预感这位姑娘可能要一直伤悲到儿童节的时候,她终于开始了与动物园大猩猩一般的生活。

简介:

Cuter Than McDonald

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汉堡其实直译的话只是火腿堡,牛肉的应该叫beefburger才对。今天推荐的就是beefBurger,牛肉饼。它可以有两种经典的吃法:)相信大家都知道,汉堡可以是垃圾食品,也可以是健康食品。那么最健康美味的汉堡要数自己做的了。因为选料好,制作精良,还可以按照个人喜好调节口味。为了更健康,口感更松软,肉饼中加入了萝卜和洋葱。除了更适合冬季食用,还可以起到吃不胖的效果:)

每次去外面点美式汉堡,咬一口看见汉堡排里流出的汁、就特别心满意足。吃腻了单一的鸡蛋加面包的早餐组合,偶尔想放纵一次。在清晨,给自己和家人做一次充满元气的牛肉汉堡吧!

并向我大量列举了那些要么身材姣好要么生完孩子秒速瘦身的明星们的食谱:

材料:

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牛奶苹果加地瓜

主料:牛肉馅,辅料:白萝卜,洋葱,面包糠,菠菜,调料:盐,白糖,黑胡椒粉,红酒,番茄酱

食谱来自

主食基本是地瓜,然后搭配牛奶、苹果,早上的时候可以吃一点鸡肉。声称一个月能" 轻松 " 掉 15 斤,不过只能吃地瓜的人生到底哪里轻松了 ……

做法:

小xxxxx小

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将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用开水焯一下取出备用。牛肉馅放入白萝卜,加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀,平底锅中加少许油,将调好的肉馅做成汉堡状(要用反复摔打的方法,牛肉饼更有韧劲也不容易散)。放入锅中煎,加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉,加盖焖7-8分钟,出锅与菠菜一起装盘即可。做法2:把小面包切开,入平底锅或烤箱加热。夹入做好的肉饼,洋葱,黄芥末酱,番茄酱等。大口咬着吃就行啦!

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豆腐黑豆包一天

小诀窍:

•太阳猫食谱•

对,你没有看错!就是豆腐 + 黑豆,这个减肥法的核心则是大量地食用黑豆直到肚子觉得很饱为止。但是你们晓不晓得黑豆吃多了是会胃胀气的,大家也考虑一下周围的人好么?

我的美食播客:www.haoshijian.blog.ifeng.com

难易度: 中等

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材料

断食果汁清肠胃

美美的何仙姑也是需要减肥的,不光拒绝垃圾食品,甚至还要断食只喝果汁,不吃主食还得接着运动。这招呢就是每天以 6 瓶果蔬汁代替一日三餐,以达到清洁肠道、减掉赘肉的功能。喝果汁可以,但是为什么所有的果蔬汁里都有芹菜汁???

餐包: 2个 煎蛋: 2个

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牛肉馅: 100克 猪肉馅: 100克

饭量小到吃不饱

鸡蛋: 1个 洋葱: 1/4个 面包糠: 35克

这个是最简单的,大表姐刘雯的最爱。说实话这个比前面几种都好,但是吃不饱的感觉总让人心碎 ……你们试过半夜在睡梦中饿醒么?

淡奶油: 10ml 牛奶: 15ml 盐&黑胡椒: 适量

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步骤

不吃调料不吃盐

最最最惨无人道的减肥法,据说瘦下来的都成了 " 白毛女 " ——虽然科学已经证明,人类不吃盐是不会白头发的,但是靠不吃盐减肥,你们问过那些食物的意见么?!你们对那些新鲜可口的食物最起码的尊重在哪里?!

1. 将洋葱和淡奶油放入平底锅中炒香。将牛绞肉和猪绞肉加入盐、黑胡椒、鸡蛋、面包糠和牛奶,还有炒好的洋葱,搅拌均匀。

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2. 将肉馅团成肉饼,放入平底锅中小火两面各煎三到五分钟,直到两面煎熟。将餐包剖开,夹入一个煎蛋和牛肉饼。

人类真的是一种很作的物种,花了数百万年的时间爬到食物链的顶端,然后竟然开始了这也不能吃、那也不健康的自我折腾。早知道这样诺亚建好方舟的时候,就不要邀请猪啊、羊啊、牛啊上船不是最好!

小贴士

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又不是说你吃饱了就不会有人爱你,只吃半碗拉面也不会给你半价,天底下的衣服也不是只有 S 码,吃草的那位吃相也不见得更美。

1. 自制汉堡肉的时候还可以将猪肉馅替换成鸡肉鱼肉或者其他各种瘦肉类,可以减除大部分油脂,面包里夹入的其他的材料也可以按自己喜好搭配哟。

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2. 汉堡肉可以一次多煎一些,煎熟之后马上放进保鲜盒入冰箱冷冻,可以保存一个月哦,要吃的时候拿出来微波炉叮两到三分钟就能吃啦。

所以,世界上那么多好吃的,为什么就不能敞开肚皮吃个痛快呢?

牛肉汉堡

食材

牛肉饼

牛肉馅 700g 洋葱1 颗 蒜2 瓣

帕尔玛干酪 1/4cup 伍斯特沙司 1tbsp 番茄酱 1tbsp

鸡蛋 1 颗 盐适量 黑胡椒粉适量

汉堡

食用油 1tbsp 大片熏肉 4 片 洋葱 1 颗 西红柿 1 个 鸡蛋 4 颗

汉堡面包 4 个 切达干酪 1 片 生菜适量 番茄酱适量

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步骤

取一碗,将牛肉饼部分的材料全部放入充分搅拌混合

将调好的牛肉馅分成 4 部分,并压扁成为比汉堡面包略大的肉饼(肉饼在加热过程中会萎缩变小)

将牛肉馅饼放入冰箱,静置 20 分钟左右

取一平底锅,加入食用油,将培根煎至变成棕褐色,盛出

在平底锅中加入洋葱,煎炒至洋葱变软变色,盛出

在肉饼放入平底锅,煎 3-4 分钟,至表面略微焦化翻面

将奶酪片逐一放在肉饼上,盖上锅盖,煎 1 分钟左右至奶酪融化盛出

在平底锅中煎熟鸡蛋

将汉堡面包略微轻烤后,对半切开,放上肉饼、番茄片、生菜、培根、洋葱、番茄酱,最后放鸡蛋和另一半面包即可

法式洋葱牛肉小面包

黄油 8tbsp 甜洋葱 2 颗 牛肉碎 1000g 伍斯特沙司 1tbsp

盐适量 黑胡椒粉适量 小面包 24 个 奶酪碎 12-16oz

芝麻 2tbsp 新鲜百里香 1tbsp 洋葱粉 1tsp 蒜粉 1tsp

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取一平底锅,放入两块黄油融化后,放入切好的洋葱丝,炒至洋葱焦化变色

取一大碗,放入牛肉碎、一半伍斯特沙司、盐、黑胡椒粉充分混合

将调好的牛肉馅,加入炒好的洋葱中,开中火炒至牛肉变色盛出

烤箱预热至 175 ℃,将小面包从中间分来放入烤盘,将炒好的牛肉洋葱夹入面包中,并放入奶酪碎

将剩余的伍斯特沙司、黄油刷在面包上,洒上芝麻、百里香、洋葱粉、大蒜粉

将烤盘放入烤箱中,烤 20 分钟左右,至奶酪完全融化、面包顶部变成浅棕色即可

马苏里拉奶酪塞肉丸

牛肉 700g 面包屑 1/3cup 盐 1tsp 胡椒粉 1/2tsp

蒜粉 1/2tsp 干牛至 1/2tsp 鸡蛋 1 颗 水 2tbsp

马苏里拉奶酪 6oz 番茄酱 3cup 新鲜香菜碎 2tbsp

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取一大碗,放入牛肉碎、面包屑、盐、胡椒粉、蒜粉、牛至、鸡蛋、水,充分融合搅拌至肉馅光滑上劲

将马苏里拉奶酪切成小的立方块备用

大约 2 汤匙的肉馅可以团成一个肉丸,在肉丸中塞入小奶酪块,放入铺好锡箔纸的烤盘中

将肉丸烤至表面变成深褐色,10 分钟左右后取出

将烤好的肉丸放入盘中,撒上番茄酱、香菜碎即可

甜辣培根包鸡柳

鸡柳 1 块 培根 10 片 红糖 2/3cup 辣椒粉 1tbsp

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烤箱预热到 190 ℃

取一小盘,放入红糖和辣椒粉充分融合

将每一块鸡柳用培根包裹后放入烤盘,在表面裹满红糖和辣椒粉,放入烤箱

烤制 20-25 分钟,直到培根变脆即可

朋友,你去你的动物园吧!我将继续跋涉在舌尖上的世界,争取有一天能吃遍全宇宙!!!

本文所有图片均来自网络

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