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美食食谱

来源:http://www.southeasttrumpet.com 作者:美食天下 人气:61 发布时间:2019-10-13
摘要:1张图片 1张图片 1张图片 “土豆领有 “ 地下苹果 ”美称。伙食纤维之所以被称为的明星元素,因为伙食纤维能帮手人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,增添摄入适量的食品,今

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“土豆领有 “ 地下苹果 ” 美称。伙食纤维之所以被称为的明星元素,因为伙食纤维能帮手人体更好地消化吸收,还能使人有饱腹感,增添摄入适量的食品,今天我们就来做一道土豆饼。”

“家常型简单易做好吃,随便谁家都能做出来的.”

“好吃又简单小孩最爱”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 土豆适量
  • 鸡蛋适量
  • 牛奶适量
  • 土豆适量
  • 鸡蛋适量
  • 牛奶适量
  • 面粉适量
  • 土豆适量
  • 鸡蛋适量

辅料

辅料

辅料

  • 精盐适量
  • 绵白糖适量
  • 鸡精适量
  • 精盐适量
  • 绵白糖适量
  • 鸡精适量
  • 牛奶适量
  • 精盐适量
  • 绵白糖适量
  • 味素适量
  • 面粉适量
  • 甜味口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

自制土豆饼的做法步骤

自制土豆饼的做法步骤

自制土豆饼的做法步骤

  • 图片 41洗干净土豆,上屉锅蒸。
  • 图片 52将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素。
  • 图片 63将蒸好的土豆去皮,弄碎。
  • 图片 74倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊。
  • 图片 85将加过面粉后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
  • 图片 96可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦。
  • 图片 101洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
  • 图片 112将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,鸡精
  • 图片 123将蒸好的土豆去皮,弄碎
  • 图片 134倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
  • 图片 145将加过面粉后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
  • 图片 156可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
  • 图片 161洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)。
  • 图片 172将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素。
  • 图片 183将蒸好的土豆去皮,弄碎。
  • 图片 194倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊。
  • 图片 205将加过面粉后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
  • 图片 216炸至两面金黄 香喷喷的土豆饼就做好了。

小窍门土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯,煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。

小窍门搅面糊时 一定要用力

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