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美酒美味的食物推荐介绍,蟹味菇烧水豆腐的做

来源:http://www.southeasttrumpet.com 作者:美食天地 人气:183 发布时间:2019-10-30
摘要:1张图片 2张图片 木耳炒黄花菜 “豆腐是我家小朋友最喜欢吃的,配上嫩滑的蟹味菇,他可以包掉一盘菜。” 食材明细 材料:黑木耳、新鲜黄花菜、大葱、高汤、盐、水淀粉 食材明细

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1张图片

2张图片

木耳炒黄花菜

“豆腐是我家小朋友最喜欢吃的,配上嫩滑的蟹味菇,他可以包掉一盘菜。”

食材明细

材料:黑木耳、新鲜黄花菜、大葱、高汤、盐、水淀粉

食材明细

主料

做法:

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  • 北豆腐一块
  • 蟹味菇80g
  • 秋木耳8朵

1、木耳撕成片;黄花菜、大葱切段;

  • 豆腐365bet在线网站,260克
  • 蟹味菇150克

辅料

2、锅烧热,放入油,放入大葱炒香;

辅料

  • 365bet官网网站,蒜苗半根
  • 2片
  • 青椒半个
  • 红椒半个
  • 酱油适量
  • 适量
  • 蚝油1小勺

3、倒入木耳、黄花菜煸炒,加入适量高汤,转至中小火煨熟;

  • 火腿肠适量

4、加适量盐调味,用水淀粉勾芡即可出锅。

配料

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 高汤精适量

蟹味菇炖虎皮豆腐的做法步骤

麻辣拌

  • 365bet在线网站 51北豆腐一块,切成长方形,共12块,厚度约0.8厘米。用厨房纸吸干表面水分,这样煎时不易沾锅。
  • 365bet在线网站 62平底锅放入适量的油,依次放入豆腐块,煎至两面金黄出锅。
  • 365bet在线网站 73所需食材,主料:煎好的豆腐,泡发的木耳,蟹味菇。配料:切好的蒜苗,姜丝,青红椒圈。
  • 365bet在线网站 84热锅凉油,炒锅烧热放一小勺油, 炸香3、5粒花椒,加入蒜苗,姜丝,青红椒圈煸炒出香味。
  • 365bet在线网站 95接着加入蟹味菇煸炒片刻,加入适量的酱油。
  • 365bet在线网站 106接着加入适量的高汤或者水,加一小勺蚝油、适量的盐。
  • 365bet在线网站 117锅开后下入煎好的豆腐、泡发的木耳炖煮。
  • 365bet在线网站 128中火炖煮约5、6分钟。
  • 365bet在线网站 139先盛出木耳和蟹味菇在盘中打底,上面依次摆上豆腐块。
  • 365bet在线网站 1410摆盘结束。
  • 365bet在线网站 1511锅中的汤汁加少许水淀粉勾薄芡、煮开。
  • 365bet在线网站 1612把芡汁淋在豆腐上。

材料:蟹味菇50克、海带100克、菠菜50克、金针菇50克、香肠1根、鱼丸100克、粉条50克、虾50克、豆腐皮50克、油菜5棵、酱油5克、葱5克、蒜5克、香醋5克、蚝油5克、芝麻油5克、麻辣酱10克、芝麻酱5克、花生酱5克、白糖5克、香菜5克、孜然5克、芝麻5克、海鲜酱10克

  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法:1. 将金针菇、 蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条,原料分别烫熟,沥干水分,粉条用温水泡了再煮软

蟹味菇烧豆腐的做法步骤

  1. 将鱼丸、火腿肠、油菜、菠菜烫熟,沥干水分

  2. 海带、豆腐皮切成丝,油豆腐切两半放进大碗

  3. 蘑菇和青菜沥干水分后放进去

  4. 鱼丸切成两半跟鲜虾、粉条一同放进去,放上香葱末、香菜末、蒜末

  5. 加入蚝油、酱油、白糖、香醋、海鲜酱

  6. 再加入麻辣酱、辣椒油、麻辣油、芝麻酱、花生酱、芝麻油

  7. 撒上孜然熟芝麻,有花生碎更好,拌匀即可食用

  • 365bet在线网站 171准备材料。
  • 365bet在线网站 182锅中放葱姜炒香,入豆腐轻晃炒勺。
  • 365bet在线网站 193当豆腐变浅黄色时,加入蒜片。
  • 365bet在线网站 204加入蚝油、盐、高汤精、水煮沸。
  • 365bet在线网站 215加入蟹味菇再次炖煮入味。
  • 365bet在线网站 226勾入水淀粉收汁。
  • 365bet在线网站 237加入火腿肠片出锅。

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小窍门如果买的豆腐有豆腥味,可提前用热水煮一下再炒。

芦笋胡萝卜炒香菇

材料:芦笋、胡萝卜、香菇、大蒜、橄榄油、水、盐、干贝素(或味精或鸡精或别的什么精或省略);

做法

1.香菇泡发,洗净,去蒂,挤干水分,切成薄片。

2.胡萝卜洗净,切丝。

3.芦笋洗净,切段。

4.大蒜,切片。

5.锅烧热,倒点橄榄油,油热,放蒜片炒香;加胡萝卜和香菇,翻炒一会儿;加芦笋,适量盐,翻炒一会儿;稍微加点水,继续翻炒,芦笋会慢慢变翠绿,水会慢慢收干,加点干贝素,翻炒均匀,就好啦,起锅;

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